Foto Yukon
Mini ortaggi
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Mini barbabietola
Barbabietole in miniatura, rosse, gialle o di Chioggia, da servire intere.
La mini barbabietola viene raccolta giovane, quando raggiunge le dimensioni di una noce. La polpa è fine e dolce, la buccia tenera, e cuoce in pochi minuti. Rossa, gialla o di Chioggia dagli anelli rosa e bianchi, si serve intera o a metà per un impiattamento netto e colorato.
- Origini
Francia, Sudafrica, Spagna- Disponibilità
- Tutto l'anno
- Precisione
- rossa, gialla o Chioggia
- Sapore
- Dolce, terrosa, delicata
In cucina
- Arrostita intera al forno con timo
- Cruda a lamelle sottili su un carpaccio
- Glassata come guarnizione per la selvaggina
Origini, calibri e confezioni variano a seconda delle stagioni: il nostro team commerciale vi conferma la disponibilità del momento.
Stagioni e origini
- Inizio stagione
- Piena stagione
- Fine stagione
- Disponibile ma raro
| Origine | Gen | Feb | Mar | Apr | Mag | Giu | Lug | Ago | Set | Ott | Nov | Dic |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Tutte le origini | ||||||||||||
| Francia | ||||||||||||
| Sudafrica | ||||||||||||
| Spagna |
Calendario indicativo basato sulle nostre vendite degli ultimi due anni. Il nostro team commerciale vi conferma la disponibilità del momento.
Confezioni
- Vaschetta 400 gFrancia
- Vaschetta 200 g × 6Sudafrica, Spagna
- 8 mazziFrancia
- 10 mazziFrancia
