Semillas germinadas
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Germinado de alfalfa
Germinados finos de alfalfa, crujientes y suaves, para aligerar cada plato.
El brote de alfalfa, o alfalfa germinada, se presenta como un entramado de tallos finos y blancos rematados por minúsculas hojas verdes. Su sabor suave, ligeramente avellanado, no enmascara los demás ingredientes. Aporta ligereza, crujiente y volumen a ensaladas, bocadillos y entrantes fríos.
- Origen
Francia- Disponibilidad
- Todo el año
- Sabor
- Suave, fresco, ligera nota de avellana
En cocina
- En volumen en una ensalada compuesta
- En un sándwich o un wrap
- Sobre un tartar de verduras o de pescado
Los orígenes, calibres y envases varían según las temporadas: nuestro equipo comercial le confirma la disponibilidad del momento.
Temporadas y orígenes
- Inicio de temporada
- Plena temporada
- Final de temporada
- Disponible pero escaso
| Origen | Ene | Feb | Mar | Abr | May | Jun | Jul | Ago | Sep | Oct | Nov | Dic |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Francia |
Calendario orientativo basado en nuestras ventas de los dos últimos años. Nuestro equipo comercial le confirma la disponibilidad del momento.
Envases
- 8 tarrinasFrancia
