Hortalizas antiguas
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Calabaza Patidou
Una pequeña calabaza acostillada, crema y verde, con sabor a castaña.
La Patidou es una pequeña calabaza acostillada, de piel crema veteada de verde. Su carne amarilla, fina y dulce, recuerda a la castaña. Su tamaño y su forma la convierten en una ración ideal para rellenar o asar cortada por la mitad, y su piel fina se consume tras la cocción.
- Envasado
- 10 kg
- Disponibilidad
- Todo el año
- Precisión
- calibre XL
- Sabor
- Dulce, fino, nota de castaña
En cocina
- Cortada por la mitad y asada al horno
- Rellena de queso y setas
- En crema o en puré
Los orígenes, calibres y envases varían según las temporadas: nuestro equipo comercial le confirma la disponibilidad del momento.
Temporadas y orígenes
- Inicio de temporada
- Plena temporada
- Final de temporada
- Disponible pero escaso
| Origen | Ene | Feb | Mar | Abr | May | Jun | Jul | Ago | Sep | Oct | Nov | Dic |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Disponibilidad |
Calendario orientativo basado en nuestras ventas de los dos últimos años. Nuestro equipo comercial le confirma la disponibilidad del momento.
Francia
