Hortalizas antiguas
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Calabaza Jack Be Little
Una mini calabaza acostillada, para rellenar o poner como decoración.
La Jack Be Little es una calabaza naranja muy pequeña, aplastada y acostillada, que cabe en la mano. Su carne es dulce y melosa una vez cocinada. Se presta a una presentación en ración individual, vaciada y rellena, cocida al horno, y también se utiliza mucho en la decoración de otoño.
- Origen
Francia- Disponibilidad
- Plena temporada: septiembre → noviembre
- Sabor
- Dulce, meloso, nota de castaña
En cocina
- Rellena y asada en porción individual
- Como recipiente para una sopa
- Como decoración de mesa de otoño
Los orígenes, calibres y envases varían según las temporadas: nuestro equipo comercial le confirma la disponibilidad del momento.
Temporadas y orígenes
- Inicio de temporada
- Plena temporada
- Final de temporada
- Disponible pero escaso
| Origen | Ene | Feb | Mar | Abr | May | Jun | Jul | Ago | Sep | Oct | Nov | Dic |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Francia |
Calendario orientativo basado en nuestras ventas de los dos últimos años. Nuestro equipo comercial le confirma la disponibilidad del momento.
Envases
- A granel × 15Francia
- A granel × 18Francia
- A granel × 12
- A granel × 21
- A granel × 20
- A granel × 9
