Fotos Koppert Cress
Cress y microbrotes
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Aclla Cress
Una cress fresca con acentos de menta y cítricos, sorprendente en postre.
El Aclla Cress es un cress de especialidad de hojas pequeñas y tiernas, cosechado muy joven. Su aroma combina frescor mentolado y una nota cítrica, lo que lo hace valioso para despertar un postre, pero también para equilibrar platos ricos. Aporta un toque aromático nítido sin enmascarar el producto principal.
- Origen
Países Bajos- Disponibilidad
- Todo el año
- Sabor
- Fresco, mentolado, nota de cítricos
En cocina
- Sobre un postre de frutos rojos o chocolate
- Como contrapunto de un foie gras salteado
- Con tubérculos asados o tomates
Los orígenes, calibres y envases varían según las temporadas: nuestro equipo comercial le confirma la disponibilidad del momento.
Temporadas y orígenes
- Inicio de temporada
- Plena temporada
- Final de temporada
- Disponible pero escaso
| Origen | Ene | Feb | Mar | Abr | May | Jun | Jul | Ago | Sep | Oct | Nov | Dic |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Países Bajos |
Calendario orientativo basado en nuestras ventas de los dos últimos años. Nuestro equipo comercial le confirma la disponibilidad del momento.
Envases
- 16 tarrinasPaíses Bajos
