Ortaggi speciali
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Kale verde
Il kale verde riccio, sodo e saporito, crudo, saltato o in chips.
Il kale verde è un cavolo non a testa dalle foglie molto ricce, di un verde intenso. Il sapore vegetale, leggermente amaro, e la consistenza soda ne fanno un ortaggio versatile. Si serve crudo in insalata dopo averlo massaggiato, saltato, brasato, frullato in un succo o essiccato al forno in chips.
- Disponibilità
- Tutto l'anno
- Sapore
- Vegetale, leggermente amara
In cucina
- In insalata massaggiata con limone
- In chips al forno con sale
- Saltato all'aglio come accompagnamento
Origini, calibri e confezioni variano a seconda delle stagioni: il nostro team commerciale vi conferma la disponibilità del momento.
Stagioni e origini
- Inizio stagione
- Piena stagione
- Fine stagione
- Disponibile ma raro
| Origine | Gen | Feb | Mar | Apr | Mag | Giu | Lug | Ago | Set | Ott | Nov | Dic |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Disponibilità |
Calendario indicativo basato sulle nostre vendite degli ultimi due anni. Il nostro team commerciale vi conferma la disponibilità del momento.
Confezioni
- Sfuso 3 kg
- Sfuso 4 kg
Francia