Ortaggi speciali
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Kale rosso
Un kale dalle foglie ricce sfumate di rosso porpora.
Il kale rosso presenta foglie molto ricce, dalle nervature e dai riflessi rosso porpora. Il sapore è dolce, leggermente zuccherino, con una punta di amaro, e la consistenza soda. Si massaggia crudo con una vinaigrette per ammorbidirlo, si salta, si brasa o si trasforma in chips croccanti.
- Disponibilità
- Tutto l'anno
- Sapore
- Dolce, leggermente amara, vegetale
In cucina
- Crudo, massaggiato con una vinaigrette
- In chips croccanti al forno
- Saltato con pancetta o aglio
Origini, calibri e confezioni variano a seconda delle stagioni: il nostro team commerciale vi conferma la disponibilità del momento.
Stagioni e origini
- Inizio stagione
- Piena stagione
- Fine stagione
- Disponibile ma raro
| Origine | Gen | Feb | Mar | Apr | Mag | Giu | Lug | Ago | Set | Ott | Nov | Dic |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Disponibilità |
Calendario indicativo basato sulle nostre vendite degli ultimi due anni. Il nostro team commerciale vi conferma la disponibilità del momento.
Confezioni
- Mazzo 250 g × 5
