Ortaggi speciali
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Cavolo a punta bianco
Un cavolo dalla forma conica, dalle foglie tenere e dal sapore dolce.
Il cavolo a punta si distingue per la forma conica e le foglie verde chiaro, sottili e poco serrate. Più tenero e più dolce del cavolo bianco tondo, si cucina rapidamente e si presta bene al consumo crudo. Tagliato a spicchi e grigliato, caramella piacevolmente mantenendo croccantezza al cuore.
- Disponibilità
- Tutto l'anno
- Sapore
- dolce, leggermente zuccherina, tenera
In cucina
- Tagliato a spicchi e grigliato o arrostito
- Affettato crudo in coleslaw o insalata
- Saltato rapidamente al burro o nel wok
Origini, calibri e confezioni variano a seconda delle stagioni: il nostro team commerciale vi conferma la disponibilità del momento.
Stagioni e origini
- Inizio stagione
- Piena stagione
- Fine stagione
- Disponibile ma raro
| Origine | Gen | Feb | Mar | Apr | Mag | Giu | Lug | Ago | Set | Ott | Nov | Dic |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Disponibilità |
Calendario indicativo basato sulle nostre vendite degli ultimi due anni. Il nostro team commerciale vi conferma la disponibilità del momento.
Confezioni
- 8 pezzi
- Sfuso
- 10 pezzi
Francia
Spagna