Specialiteitengroenten
Productfiche downloaden (pdf)
Witte spitskool
Een kool met kegelvorm, malse bladeren en een zachte smaak.
Spitskool onderscheidt zich door zijn kegelvorm en lichtgroene, fijne, losse bladeren. Malser en zachter dan ronde witte kool is hij snel bereid en leent hij zich goed om rauw te eten. In kwarten gesneden en gegrild karamelliseert hij mooi terwijl hij in de kern krokant blijft.
- Beschikbaarheid
- Het hele jaar
- Smaak
- zacht, licht zoet, mals
In de keuken
- In partjes gesneden en gegrild of geroosterd
- Rauw fijngesneden in een coleslaw of salade
- Snel gebakken in boter of in de wok
Herkomsten, kalibers en verpakkingen variëren per seizoen: ons verkoopteam bevestigt u de actuele beschikbaarheid.
Seizoenen en herkomst
- Begin van het seizoen
- Hoogseizoen
- Einde van het seizoen
- Beschikbaar maar schaars
| Herkomst | Jan | Feb | Mrt | Apr | Mei | Jun | Jul | Aug | Sep | Okt | Nov | Dec |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Beschikbaarheid |
Indicatieve kalender op basis van onze verkopen van de afgelopen twee jaar. Ons verkoopteam bevestigt de actuele beschikbaarheid.
Verpakkingen
- 8 stuks
- Los
- 10 stuks
Frankrijk
Spanje