Spezialgemüse
Produktdatenblatt herunterladen (PDF)
Weißer Spitzkohl
Ein Kohl in konischer Form, mit zarten Blättern und mildem Geschmack.
Der Spitzkohl zeichnet sich durch seine konische Form und seine hellgrünen, feinen, locker liegenden Blätter aus. Zarter und milder als der runde Weißkohl, gart er schnell und eignet sich gut für den Rohverzehr. In Viertel geschnitten und gegrillt karamellisiert er schön und behält im Kern seine Knackigkeit.
- Verfügbarkeit
- Ganzjährig
- Geschmack
- mild, leicht süß, zart
In der Küche
- In Spalten geschnitten und gegrillt oder geröstet
- Roh fein geschnitten im Coleslaw oder Salat
- Kurz in Butter oder im Wok gebraten
Herkünfte, Kaliber und Verpackungen variieren je nach Saison: Unser Vertriebsteam bestätigt Ihnen die aktuelle Verfügbarkeit.
Saisons und Herkunft
- Saisonbeginn
- Hauptsaison
- Saisonende
- Verfügbar, aber selten
| Herkunft | Jan | Feb | Mär | Apr | Mai | Jun | Jul | Aug | Sep | Okt | Nov | Dez |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Verfügbarkeit |
Unverbindlicher Kalender auf Grundlage unserer Verkäufe der letzten zwei Jahre. Unser Vertriebsteam bestätigt Ihnen die aktuelle Verfügbarkeit.
Verpackungen
- 8 Stück
- Lose
- 10 Stück
Frankreich
Spanien