Ortaggi speciali
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Cavolo di Shanghai
Un pak choi dalle coste verde tenero, morbido e delicatamente dolce.
Il cavolo di Shanghai è una varietà di pak choi dalle coste verde pallido, larghe e carnose, e dalle foglie lisce. La consistenza è tenera e succosa, il sapore dolce e leggermente zuccherino. Cuoce rapidamente, intero, tagliato a metà o a spicchi, al vapore, saltato nel wok o brasato.
- Disponibilità
- Tutto l'anno
- Sapore
- Dolce, succosa, leggermente zuccherina
In cucina
- Saltato nel wok con aglio e salsa di ostriche
- Al vapore con un pesce allo zenzero
- Brasato in un brodo profumato
Origini, calibri e confezioni variano a seconda delle stagioni: il nostro team commerciale vi conferma la disponibilità del momento.
Stagioni e origini
- Inizio stagione
- Piena stagione
- Fine stagione
- Disponibile ma raro
| Origine | Gen | Feb | Mar | Apr | Mag | Giu | Lug | Ago | Set | Ott | Nov | Dic |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Disponibilità |
Calendario indicativo basato sulle nostre vendite degli ultimi due anni. Il nostro team commerciale vi conferma la disponibilità del momento.
Confezioni
- Sfuso 8 kg
