Légumes de spécialité
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Chou kale vert
Le kale vert frisé, ferme et savoureux, cru, sauté ou en chips.
Le kale vert est un chou non pommé aux feuilles très frisées, d'un vert soutenu. Sa saveur végétale, légèrement amère, et sa texture ferme en font un légume polyvalent. Il se sert cru en salade après avoir été massé, sauté, braisé, mixé dans un jus ou séché au four en chips.
- Disponibilité
- Toute l’année
- Saveur
- Végétale, légèrement amère
En cuisine
- En salade massée avec du citron
- En chips au four avec du sel
- Sauté à l'ail en accompagnement
Origines, calibres et conditionnements varient selon les saisons : notre équipe commerciale vous confirme la disponibilité du moment.
Saisons et origines
- Début de saison
- Pleine saison
- Fin de saison
- Disponible mais rare
| Origine | Janv | Févr | Mars | Avr | Mai | Juin | Juil | Août | Sept | Oct | Nov | Déc |
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| Disponibilité |
Calendrier indicatif établi d’après nos ventes des deux dernières années. Notre équipe commerciale vous confirme la disponibilité du moment.
Conditionnements
- Vrac 3 kg
- Vrac 4 kg
France