Brotes tiernos
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Brotes tiernos mestizos
Una mezcla de hojas jóvenes variadas, en colores, formas y sabores.
La mezcla métisse combina varios brotes tiernos de hojas de formas, colores y sabores diferentes: suaves, ligeramente amargas o pimentadas. Lista para usar, ofrece una ensalada equilibrada y visualmente rica sin necesidad de ensamblaje en cocina. Disponible en caja de madera para la restauración o en bandeja, se conserva en fresco y se sirve rápidamente.
- Origen
Francia- Disponibilidad
- Todo el año
- Sabor
- variado, de suave a ligeramente pimentado
En cocina
- En ensalada de acompañamiento lista para servir
- Como base de bowls y platos compuestos
- Como lecho bajo un pescado o una carne
Los orígenes, calibres y envases varían según las temporadas: nuestro equipo comercial le confirma la disponibilidad del momento.
Temporadas y orígenes
- Inicio de temporada
- Plena temporada
- Final de temporada
- Disponible pero escaso
| Origen | Ene | Feb | Mar | Abr | May | Jun | Jul | Ago | Sep | Oct | Nov | Dic |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Francia |
Calendario orientativo basado en nuestras ventas de los dos últimos años. Nuestro equipo comercial le confirma la disponibilidad del momento.
Envases
- Madera 1 kgFrancia
- Tarrina 125 gFrancia
