Ortaggi antichi
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Ravanello Blue Meat
Un ravanello invernale dalla polpa viola, spettacolare tagliato crudo.
Il ravanello Blue Meat è un ravanello invernale la cui polpa rivela al taglio un colore viola intenso. Il sapore è dolce, con un leggero piccante, e la consistenza croccante e succosa. Si serve soprattutto crudo, in sottili lamelle o a julienne, per portare colore a insalate e antipasti.
- Disponibilità
- Tutto l'anno
- Sapore
- Dolce, leggermente piccante, croccante
In cucina
- A lamelle sottili su un carpaccio
- In sottaceti colorati all'aceto
- Alla julienne in un'insalata invernale
Origini, calibri e confezioni variano a seconda delle stagioni: il nostro team commerciale vi conferma la disponibilità del momento.
Stagioni e origini
- Inizio stagione
- Piena stagione
- Fine stagione
- Disponibile ma raro
| Origine | Gen | Feb | Mar | Apr | Mag | Giu | Lug | Ago | Set | Ott | Nov | Dic |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Disponibilità |
Calendario indicativo basato sulle nostre vendite degli ultimi due anni. Il nostro team commerciale vi conferma la disponibilità del momento.
Confezioni
- Sfuso 5 kg
Francia
