Ortaggi speciali
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Broccolo Bimi
Un broccolo a lunghi gambi teneri, a metà tra broccolo e asparago.
Il Bimi è un broccolo dai lunghi gambi sottili, sormontati da piccole teste. I gambi si consumano interi, senza pelarli, e restano teneri e croccanti dopo una rapida cottura. Il sapore dolce e zuccherino ricorda al tempo stesso il broccolo e l'asparago. Si cuoce al vapore, in padella, alla griglia o nel wok.
- Origine
Francia- Disponibilità
- Tutto l'anno
- Sapore
- Dolce, zuccherina, nota di asparago
In cucina
- Grigliato alla piastra con limone
- Saltato nel wok con aglio e peperoncino
- Al vapore con una salsa olandese
Origini, calibri e confezioni variano a seconda delle stagioni: il nostro team commerciale vi conferma la disponibilità del momento.
Stagioni e origini
- Inizio stagione
- Piena stagione
- Fine stagione
- Disponibile ma raro
| Origine | Gen | Feb | Mar | Apr | Mag | Giu | Lug | Ago | Set | Ott | Nov | Dic |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Francia |
Calendario indicativo basato sulle nostre vendite degli ultimi due anni. Il nostro team commerciale vi conferma la disponibilità del momento.
Confezioni
- Vaschetta 200 g × 8Francia
- Vaschetta 200 g × 10
