Ortaggi speciali
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Melanzana giapponese
Una melanzana lunga e sottile, dalla buccia tenera e dalla polpa fondente.
La melanzana giapponese è lunga e sottile, con una buccia viola morbida e una polpa densa, povera di semi. Cuoce rapidamente e diventa fondente senza amaro. È la melanzana ideale per le preparazioni asiatiche, come la melanzana laccata al miso, ma anche per la piastra o il barbecue.
- Disponibilità
- Tutto l'anno
- Sapore
- Dolce, morbida, senza amaro
In cucina
- Laccata al miso e grigliata
- Saltata nel wok con aglio e soia
- Grigliata intera al barbecue, poi sfilacciata
Origini, calibri e confezioni variano a seconda delle stagioni: il nostro team commerciale vi conferma la disponibilità del momento.
Stagioni e origini
- Inizio stagione
- Piena stagione
- Fine stagione
- Disponibile ma raro
| Origine | Gen | Feb | Mar | Apr | Mag | Giu | Lug | Ago | Set | Ott | Nov | Dic |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Disponibilità |
Calendario indicativo basato sulle nostre vendite degli ultimi due anni. Il nostro team commerciale vi conferma la disponibilità del momento.
Confezioni
- Sfuso 5 kg
- Sfuso
- Sfuso 6 kg
- Sfuso 7 kg
Perù, Messico
Spagna
Francia