Frutas
Naranja amarga
La naranja amarga o bigarade, de piel muy aromática, para mermeladas y salsas.
La naranja amarga, o bigarade, tiene una piel gruesa y rugosa, de un naranja oscuro, y una pulpa muy ácida y amarga, poco agradable en crudo. Su piel es muy aromática, rica en aceites esenciales. Se utiliza para mermeladas, confituras, licores y salsas. Un cítrico de carácter para la cocina y la repostería.
- Envasado
- A granel
- Sabor
- Amarga, ácida, con piel muy aromática
En cocina
- En mermelada o en confitura
- En salsa para acompañar un pato
- En licor o en ralladura en repostería
Los orígenes, calibres y envases varían según las temporadas: nuestro equipo comercial le confirma la disponibilidad del momento.
Temporadas y orígenes
- Inicio de temporada
- Plena temporada
- Final de temporada
- Disponible pero escaso
| Origen | Ene | Feb | Mar | Abr | May | Jun | Jul | Ago | Sep | Oct | Nov | Dic |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Disponibilidad |
Calendario orientativo basado en nuestras ventas de los dos últimos años. Nuestro equipo comercial le confirma la disponibilidad del momento.
Tailandia, Vietnam
