Frutas
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Melón amarillo
Un melón de piel dorada, de pulpa blanca crujiente y aroma delicado.
El melón amarillo se reconoce por su piel lisa amarillo vivo y su pulpa blanco crema, firme y muy jugosa. Su sabor dulce, más suave y menos almizclado que el de los melones de corteza bordada, gusta a todos los públicos. Se conserva bien y se corta limpiamente, lo que lo convierte en una fruta práctica en restauración y catering. Consumir bien maduro, cuando el pedúnculo cede ligeramente.
- Disponibilidad
- Plena temporada: febrero → abril, noviembre → diciembre
- Sabor
- Dulce, suave, muy jugosa
En cocina
- En rodajas para un buffet de frutas o un desayuno
- En bolitas en una ensalada de frutas de verano
- Triturado en sopa fría con un toque de menta
Los orígenes, calibres y envases varían según las temporadas: nuestro equipo comercial le confirma la disponibilidad del momento.
Temporadas y orígenes
- Inicio de temporada
- Plena temporada
- Final de temporada
- Disponible pero escaso
| Origen | Ene | Feb | Mar | Abr | May | Jun | Jul | Ago | Sep | Oct | Nov | Dic |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Disponibilidad |
Calendario orientativo basado en nuestras ventas de los dos últimos años. Nuestro equipo comercial le confirma la disponibilidad del momento.
Envases
- 6 piezas
Brasil