Frutas
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Mango Palmer
Un mango grande y ovalado de piel rojo violácea, de pulpa fundente y sin fibras.
El mango Palmer es una variedad de gran tamaño, de forma ovalada alargada, de piel amarilla teñida de rojo violáceo. Su pulpa naranja, densa y poco fibrosa, es fundente, de sabor dulce y ligeramente acidulado. Su gran calibre es adecuado para cortes y preparaciones en volumen. Madura a temperatura ambiente.
- Origen
Brasil- Sabor
- Dulce, fundente, poco fibroso
En cocina
- En dados o en abanico sobre un postre
- En puré para batidos o sorbetes
- En salsa con pescado a la parrilla
Los orígenes, calibres y envases varían según las temporadas: nuestro equipo comercial le confirma la disponibilidad del momento.
Temporadas y orígenes
- Inicio de temporada
- Plena temporada
- Final de temporada
- Disponible pero escaso
| Origen | Ene | Feb | Mar | Abr | May | Jun | Jul | Ago | Sep | Oct | Nov | Dic |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Brasil |
Calendario orientativo basado en nuestras ventas de los dos últimos años. Nuestro equipo comercial le confirma la disponibilidad del momento.
Envases
- A granelBrasil
