Fotos Koppert Cress
Cress y microbrotes
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Lupine Cress
Un brote tierno de altramuz crujiente, con sabor a judía fresca.
El Lupine Cress es el brote joven del altramuz, más carnoso que un cress clásico. Ofrece textura crujiente, un ligero amargor y un sabor a judía fresca. Su buena consistencia lo convierte en una guarnición vegetal por derecho propio, interesante tanto en platos vegetarianos como con pescados y carnes blancas.
- Origen
Países Bajos- Disponibilidad
- Todo el año
- Sabor
- Judía fresca, ligero amargor, crujiente
En cocina
- Como guarnición de plato vegetariano
- Con pescado blanco o un ave
- Para aportar crujiente a una ensalada
Los orígenes, calibres y envases varían según las temporadas: nuestro equipo comercial le confirma la disponibilidad del momento.
Temporadas y orígenes
- Inicio de temporada
- Plena temporada
- Final de temporada
- Disponible pero escaso
| Origen | Ene | Feb | Mar | Abr | May | Jun | Jul | Ago | Sep | Oct | Nov | Dic |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Países Bajos |
Calendario orientativo basado en nuestras ventas de los dos últimos años. Nuestro equipo comercial le confirma la disponibilidad del momento.
Envases
- 16 tarrinasPaíses Bajos
