Exóticos y sabores de Asia
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Hojas de plátano
Hojas grandes y flexibles para envolver, cocinar y presentar.
Las hojas de plátano son grandes hojas verdes y flexibles, utilizadas para envolver los alimentos durante la cocción. Protegen la carne, conservan su humedad y le transmiten un ligero aroma vegetal. También sirven de soporte de presentación, en una mesa o un buffet de inspiración tropical.
- Origen
Tailandia- Disponibilidad
- Todo el año
- Precisión
- larga
- Sabor
- Aroma vegetal ligero
En cocina
- En papillote para un pescado a la parrilla
- Para cocer al vapor un arroz glutinoso
- Como soporte de presentación en buffet
Los orígenes, calibres y envases varían según las temporadas: nuestro equipo comercial le confirma la disponibilidad del momento.
Temporadas y orígenes
- Inicio de temporada
- Plena temporada
- Final de temporada
- Disponible pero escaso
| Origen | Ene | Feb | Mar | Abr | May | Jun | Jul | Ago | Sep | Oct | Nov | Dic |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Tailandia |
Calendario orientativo basado en nuestras ventas de los dos últimos años. Nuestro equipo comercial le confirma la disponibilidad del momento.
Envases
- Bolsa 500 g × 4Tailandia
Indonesia
Vietnam, Marruecos