Frutas
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Citron rose
Un citron panaché dont la chair et le jus sont d'un rose pâle.
Le citron rose se caractérise par une peau jaune ou striée de vert et une chair teintée de rose pâle, qui donne un jus rosé. Son acidité est celle d'un citron classique, avec une saveur un peu plus douce. Il apporte une touche de couleur aux cocktails, limonades et desserts. Un agrume de spécialité pour les cartes créatives.
- Disponibilidad
- Plena temporada: septiembre → octubre
- Sabor
- Acidulée, un peu douce, jus rosé
En cocina
- En rondelles pour décorer cocktails et limonades
- Pressé en citronnade rosée
- En sorbet ou en gelée colorée
Los orígenes, calibres y envases varían según las temporadas: nuestro equipo comercial le confirma la disponibilidad del momento.
Temporadas y orígenes
- Inicio de temporada
- Plena temporada
- Final de temporada
- Disponible pero escaso
| Origen | Ene | Feb | Mar | Abr | May | Jun | Jul | Ago | Sep | Oct | Nov | Dic |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Disponibilidad |
Calendario orientativo basado en nuestras ventas de los dos últimos años. Nuestro equipo comercial le confirma la disponibilidad del momento.
Envases
- 1,5 kg
- A granel 2 kg
