Fruit
Download the product sheet (PDF)
Citron rose
Un citron panaché dont la chair et le jus sont d'un rose pâle.
Le citron rose se caractérise par une peau jaune ou striée de vert et une chair teintée de rose pâle, qui donne un jus rosé. Son acidité est celle d'un citron classique, avec une saveur un peu plus douce. Il apporte une touche de couleur aux cocktails, limonades et desserts. Un agrume de spécialité pour les cartes créatives.
- Availability
- Peak season: September → October
- Flavour
- Acidulée, un peu douce, jus rosé
In the kitchen
- En rondelles pour décorer cocktails et limonades
- Pressé en citronnade rosée
- En sorbet ou en gelée colorée
Origins, sizes and packaging vary with the seasons: our sales team will confirm current availability.
Seasons and origins
- Early season
- Peak season
- Late season
- Available but scarce
| Origin | Jan | Feb | Mar | Apr | May | Jun | Jul | Aug | Sep | Oct | Nov | Dec |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Availability |
Indicative calendar based on our sales over the last two years. Our sales team will confirm current availability.
Packaging
- 1.5 kg
- Loose 2 kg
