Fruits
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Citron rose
Un citron panaché dont la chair et le jus sont d'un rose pâle.
Le citron rose se caractérise par une peau jaune ou striée de vert et une chair teintée de rose pâle, qui donne un jus rosé. Son acidité est celle d'un citron classique, avec une saveur un peu plus douce. Il apporte une touche de couleur aux cocktails, limonades et desserts. Un agrume de spécialité pour les cartes créatives.
- Disponibilité
- Pleine saison : septembre → octobre
- Saveur
- Acidulée, un peu douce, jus rosé
En cuisine
- En rondelles pour décorer cocktails et limonades
- Pressé en citronnade rosée
- En sorbet ou en gelée colorée
Origines, calibres et conditionnements varient selon les saisons : notre équipe commerciale vous confirme la disponibilité du moment.
Saisons et origines
- Début de saison
- Pleine saison
- Fin de saison
- Disponible mais rare
| Origine | Janv | Févr | Mars | Avr | Mai | Juin | Juil | Août | Sept | Oct | Nov | Déc |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Disponibilité |
Calendrier indicatif établi d’après nos ventes des deux dernières années. Notre équipe commerciale vous confirme la disponibilité du moment.
Conditionnements
- 1,5 kg
- Vrac 2 kg
