Fruits
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Citron tangelo
Un agrume hybride au jus abondant, entre l'acidité du pomelo et la douceur de la mandarine.
Le citron tangelo est un agrume issu d'un croisement entre mandarine et pomelo ou pamplemousse. Sa peau fine, orange à jaune, s'épluche facilement et sa chair est très juteuse, avec un équilibre sucré-acidulé vif. Il est apprécié frais, en jus ou en segments. Il se conserve bien en saison.
- Disponibilité
- Pleine saison : décembre → janvier
- Saveur
- Acidulée, juteuse, équilibre sucré-acide
En cuisine
- En segments dans une salade d'agrumes
- Pressé en jus frais
- En zestes pour parfumer une sauce ou un dessert
Origines, calibres et conditionnements varient selon les saisons : notre équipe commerciale vous confirme la disponibilité du moment.
Saisons et origines
- Début de saison
- Pleine saison
- Fin de saison
- Disponible mais rare
| Origine | Janv | Févr | Mars | Avr | Mai | Juin | Juil | Août | Sept | Oct | Nov | Déc |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Disponibilité |
Calendrier indicatif établi d’après nos ventes des deux dernières années. Notre équipe commerciale vous confirme la disponibilité du moment.
Conditionnements
- Vrac
