Alte Gemüsesorten
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Rettich Green Meat
Ein Rettich mit grünem Fruchtfleisch, mild, knackig und leicht süß.
Der Green-Meat-Rettich ist ein länglicher Winterrettich mit grüner Schale und grünem Fleisch. Sein Geschmack ist mild, leicht süß, mit dezenter Schärfe. Sein knackiges Fleisch wird roh in Scheiben oder Julienne serviert oder kurz im Wok gegart und verleiht den Tellern einen originellen Farbton.
- Verfügbarkeit
- Hauptsaison: Oktober → März
- Geschmack
- Mild, leicht süß, knackig
In der Küche
- Als Julienne in einem asiatischen Salat
- In feinen Scheiben zu rohem Fisch
- Kurz im Wok mit Sesam gebraten
Herkünfte, Kaliber und Verpackungen variieren je nach Saison: Unser Vertriebsteam bestätigt Ihnen die aktuelle Verfügbarkeit.
Saisons und Herkunft
- Saisonbeginn
- Hauptsaison
- Saisonende
- Verfügbar, aber selten
| Herkunft | Jan | Feb | Mär | Apr | Mai | Jun | Jul | Aug | Sep | Okt | Nov | Dez |
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| Verfügbarkeit |
Unverbindlicher Kalender auf Grundlage unserer Verkäufe der letzten zwei Jahre. Unser Vertriebsteam bestätigt Ihnen die aktuelle Verfügbarkeit.
Verpackungen
- Lose 5 kg
- Lose 10 kg
Frankreich
