Spezialgemüse
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Grüner Blumenkohl
Ein zartgrüner Blumenkohl, milder als der weiße Blumenkohl.
Der grüne Blumenkohl hat einen Kopf in leuchtend hellem Grün. Sein Geschmack ist mild, leicht süß, seine Textur fein. Er behält beim Dämpfen oder Rösten seine Farbe und wird auch roh serviert, in Röschen oder in feinen Scheiben. Er passt zu gelbem und violettem Blumenkohl.
- Verpackung
- 8 Stück
- Verfügbarkeit
- Ganzjährig
- Geschmack
- Mild, leicht süß, fein
In der Küche
- Gedämpft mit Zitronenbutter
- Geröstet als knusprige Röschen mit Gewürzen
- Roh im Blumenkohl-Taboulé
Herkünfte, Kaliber und Verpackungen variieren je nach Saison: Unser Vertriebsteam bestätigt Ihnen die aktuelle Verfügbarkeit.
Saisons und Herkunft
- Saisonbeginn
- Hauptsaison
- Saisonende
- Verfügbar, aber selten
| Herkunft | Jan | Feb | Mär | Apr | Mai | Jun | Jul | Aug | Sep | Okt | Nov | Dez |
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| Verfügbarkeit |
Unverbindlicher Kalender auf Grundlage unserer Verkäufe der letzten zwei Jahre. Unser Vertriebsteam bestätigt Ihnen die aktuelle Verfügbarkeit.
Spanien
Frankreich
