Specialiteitengroenten
Productfiche downloaden (pdf)
Groene bloemkool
Een malse groene bloemkool, zachter dan de witte bloemkool.
Groene bloemkool heeft een kop in een stralend lichtgroen. De smaak is zacht, licht zoet, en de textuur fijn. Hij behoudt zijn kleur bij stomen of roosteren en wordt ook rauw geserveerd, in roosjes of dunne plakjes. Hij combineert met gele en paarse bloemkolen.
- Verpakking
- 8 stuks
- Beschikbaarheid
- Het hele jaar
- Smaak
- Zacht, licht zoet, fijn
In de keuken
- Gestoomd met een citroenboter
- Geroosterd tot knapperige roosjes met specerijen
- Rauw in een bloemkooltaboulé
Herkomsten, kalibers en verpakkingen variëren per seizoen: ons verkoopteam bevestigt u de actuele beschikbaarheid.
Seizoenen en herkomst
- Begin van het seizoen
- Hoogseizoen
- Einde van het seizoen
- Beschikbaar maar schaars
| Herkomst | Jan | Feb | Mrt | Apr | Mei | Jun | Jul | Aug | Sep | Okt | Nov | Dec |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Beschikbaarheid |
Indicatieve kalender op basis van onze verkopen van de afgelopen twee jaar. Ons verkoopteam bevestigt de actuele beschikbaarheid.
Spanje
Frankrijk
