Alte Gemüsesorten
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Rübe Boule d'or
Eine alte Rübensorte mit gelbem Fruchtfleisch, mild und leicht süß.
Die Rübe Boule d'or ist eine alte, runde Sorte mit goldgelber Schale und goldgelbem Fleisch. Ihr Geschmack ist milder und süßer als der der weißen Rübe, mit feiner Textur. Sie wird glasiert, geröstet, im Ragout gegart oder roh in feinen Scheiben serviert und passt gut zu Ente und Lamm.
- Verfügbarkeit
- Hauptsaison: Oktober → April
- Geschmack
- Mild, süß, fein
In der Küche
- In Butter glasiert zu Ente
- Im Ofen geröstet mit Kräutern
- Roh in Scheiben im Salat
Herkünfte, Kaliber und Verpackungen variieren je nach Saison: Unser Vertriebsteam bestätigt Ihnen die aktuelle Verfügbarkeit.
Saisons und Herkunft
- Saisonbeginn
- Hauptsaison
- Saisonende
- Verfügbar, aber selten
| Herkunft | Jan | Feb | Mär | Apr | Mai | Jun | Jul | Aug | Sep | Okt | Nov | Dez |
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| Verfügbarkeit |
Unverbindlicher Kalender auf Grundlage unserer Verkäufe der letzten zwei Jahre. Unser Vertriebsteam bestätigt Ihnen die aktuelle Verfügbarkeit.
Verpackungen
- Lose 5 kg
Niederlande
