Esotici e sapori d'Asia
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Radice di loto
Una radice croccante le cui fette rivelano un pizzo naturale.
La radice di loto è un rizoma allungato la cui polpa, una volta affettata, rivela un motivo di cavità molto grafico. La consistenza resta croccante dopo la cottura e il sapore è dolce, leggermente zuccherino. Si salta, si frigge in chips, si brasa o si marina ed è molto utilizzata nelle cucine d'Asia.
- Disponibilità
- Tutto l'anno
- Sapore
- Dolce, croccante, leggermente zuccherina
In cucina
- In chips fritte per decorare
- Saltata nel wok con soia e sesamo
- Marinata all'aceto di riso
Origini, calibri e confezioni variano a seconda delle stagioni: il nostro team commerciale vi conferma la disponibilità del momento.
Stagioni e origini
- Inizio stagione
- Piena stagione
- Fine stagione
- Disponibile ma raro
| Origine | Gen | Feb | Mar | Apr | Mag | Giu | Lug | Ago | Set | Ott | Nov | Dic |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Disponibilità |
Calendario indicativo basato sulle nostre vendite degli ultimi due anni. Il nostro team commerciale vi conferma la disponibilità del momento.
Confezioni
- Sfuso 10 kg
Thailandia
Colombia
