Esotici e sapori d'Asia
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Papaya verde
Una papaya raccolta verde, croccante, per l'insalata som tam.
La papaya verde viene raccolta prima della maturazione: la polpa è bianca, soda e poco dolce. Si usa come un ortaggio, grattugiata in lunghi filamenti croccanti. È l'ingrediente dell'insalata thailandese som tam e di numerose insalate vietnamite. Si cuoce anche in zuppe e curry.
- Origine
Thailandia- Disponibilità
- Su ordinazione
- Sapore
- Neutra, fresca, molto croccante
In cucina
- Grattugiata in insalata som tam
- In un'insalata vietnamita ai gamberi
- Cotta in un curry o in una zuppa
Origini, calibri e confezioni variano a seconda delle stagioni: il nostro team commerciale vi conferma la disponibilità del momento.
Stagioni e origini
- Inizio stagione
- Piena stagione
- Fine stagione
- Disponibile ma raro
| Origine | Gen | Feb | Mar | Apr | Mag | Giu | Lug | Ago | Set | Ott | Nov | Dic |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Thailandia |
Calendario indicativo basato sulle nostre vendite degli ultimi due anni. Il nostro team commerciale vi conferma la disponibilità del momento.
Confezioni
- 4 kgThailandia
- 4 pezzi
Colombia
Sudafrica, Marocco
