Hortalizas de especialidad
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Tomate Tomberry
Tomates diminutos, del tamaño de una grosella, dulces e intensos.
El Tomberry es un tomate en miniatura, apenas más grande que una grosella. A pesar de su tamaño, ofrece un sabor dulce y concentrado. Se sirve entero, sin cortar, para un emplatado preciso y elegante, en entrantes, ensaladas, platos de pescado y aperitivos.
- Disponibilidad
- Plena temporada: junio → septiembre
- Sabor
- Dulce, concentrado, jugoso
En cocina
- Entera sobre un aperitivo o una verrine
- Como decoración de un plato de pescado
- En una ensalada de mozzarella
Los orígenes, calibres y envases varían según las temporadas: nuestro equipo comercial le confirma la disponibilidad del momento.
Temporadas y orígenes
- Inicio de temporada
- Plena temporada
- Final de temporada
- Disponible pero escaso
| Origen | Ene | Feb | Mar | Abr | May | Jun | Jul | Ago | Sep | Oct | Nov | Dic |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Disponibilidad |
Calendario orientativo basado en nuestras ventas de los dos últimos años. Nuestro equipo comercial le confirma la disponibilidad del momento.
Envases
- 8 tarrinas
- 12 tarrinas
Francia
