Hortalizas de especialidad
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Tomate Green Zebra
Un tomate verde cebrado de amarillo, acidulado y refrescante.
La Green Zebra es un tomate que sigue verde al madurar, con la piel rayada de amarillo y la carne verde esmeralda. Su sabor es vivo, acidulado y fresco, más incisivo que el de un tomate rojo. Aporta contraste a las ensaladas de tomates antiguos y se presta a los gazpachos verdes.
- Envasado
- 3,5 kg
- Disponibilidad
- Todo el año
- Sabor
- Acidulado, vivo, fresco
En cocina
- En ensalada de tomates antiguos
- En un gazpacho verde de pepino
- En carpaccio con burrata
Los orígenes, calibres y envases varían según las temporadas: nuestro equipo comercial le confirma la disponibilidad del momento.
Temporadas y orígenes
- Inicio de temporada
- Plena temporada
- Final de temporada
- Disponible pero escaso
| Origen | Ene | Feb | Mar | Abr | May | Jun | Jul | Ago | Sep | Oct | Nov | Dic |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Disponibilidad |
Calendario orientativo basado en nuestras ventas de los dos últimos años. Nuestro equipo comercial le confirma la disponibilidad del momento.
Francia