Minihortalizas
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Mini coliflor
Minicoliflores para servir enteras, asadas, al vapor o gratinadas.
La minicoliflor es una cabeza compacta de coliflor en formato individual. Su carne fina se cuece en pocos minutos y mantiene una buena consistencia. Entera, ofrece una presentación limpia y generosa, que se puede asar para obtener un sabor tostado y avellanado o cocer al vapor para un gusto más suave.
- Origen
Francia- Disponibilidad
- Todo el año
- Sabor
- Suave, fino, nota de avellana
En cocina
- Asado entero con especias
- Gratinado con comté en cocotte individual
- Al vapor con beurre blanc
Los orígenes, calibres y envases varían según las temporadas: nuestro equipo comercial le confirma la disponibilidad del momento.
Temporadas y orígenes
- Inicio de temporada
- Plena temporada
- Final de temporada
- Disponible pero escaso
| Origen | Ene | Feb | Mar | Abr | May | Jun | Jul | Ago | Sep | Oct | Nov | Dic |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Francia |
Calendario orientativo basado en nuestras ventas de los dos últimos años. Nuestro equipo comercial le confirma la disponibilidad del momento.
Envases
- 2 piezas × 8Francia
- Tarrina 4 piezas × 4
España
