Exoten & asiatische Aromen
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Grüner Pfeffer
Frische grüne Pfefferrispen, scharf und pflanzlich.
Frischer grüner Pfeffer kommt in kleinen Dolden noch zarter Beeren, vor der Reife geerntet. Seine Schärfe ist frischer und grüner als die von getrocknetem Pfeffer, mit aromatischer Note. Er wird ganz in der Dolde in Pfannengerichten und Currys gegart oder in einer Sauce au poivre vert zerdrückt.
- Verfügbarkeit
- Auf Bestellung
- Geschmack
- Scharf, frisch, pflanzlich
In der Küche
- Als Rispe in einer Krabbenpfanne
- In einer grünen Pfeffersauce
- Mit Enten- oder Rindercurry
Herkünfte, Kaliber und Verpackungen variieren je nach Saison: Unser Vertriebsteam bestätigt Ihnen die aktuelle Verfügbarkeit.
Saisons und Herkunft
- Saisonbeginn
- Hauptsaison
- Saisonende
- Verfügbar, aber selten
| Herkunft | Jan | Feb | Mär | Apr | Mai | Jun | Jul | Aug | Sep | Okt | Nov | Dez |
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| Verfügbarkeit |
Unverbindlicher Kalender auf Grundlage unserer Verkäufe der letzten zwei Jahre. Unser Vertriebsteam bestätigt Ihnen die aktuelle Verfügbarkeit.
Verpackungen
- Schale 100 g
Thailand
Kolumbien
