Fotos Koppert Cress
Kresse & Microgreens
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Persinette Cress
Die Petersilie als Babyleaf, feiner und zarter.
Persinette Cress ist ein junger Petersilientrieb. Dank der Feinheit der jungen Pflanze bietet sie einen subtileren Petersiliengeschmack und eine angenehme Textur im Mund. Sie wird roh verwendet, im letzten Moment zugegeben, um jede Bitterkeit zu vermeiden, statt gegart oder frittiert.
- Herkunft
Niederlande- Verfügbarkeit
- Ganzjährig
- Geschmack
- Frische Petersilie, zart, pflanzlich
In der Küche
- Zum Abschluss auf einem Fischgericht
- Auf Schnecken oder Froschschenkeln
- Zum Aromatisieren einer Sauce vierge
Herkünfte, Kaliber und Verpackungen variieren je nach Saison: Unser Vertriebsteam bestätigt Ihnen die aktuelle Verfügbarkeit.
Saisons und Herkunft
- Saisonbeginn
- Hauptsaison
- Saisonende
- Verfügbar, aber selten
| Herkunft | Jan | Feb | Mär | Apr | Mai | Jun | Jul | Aug | Sep | Okt | Nov | Dez |
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| Niederlande |
Unverbindlicher Kalender auf Grundlage unserer Verkäufe der letzten zwei Jahre. Unser Vertriebsteam bestätigt Ihnen die aktuelle Verfügbarkeit.
Verpackungen
- 16 SchalenNiederlande
