Photos Koppert Cress
Cress & micro-pousses
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Persinette Cress
Le persil en version jeune pousse, plus fin et plus délicat.
La Persinette Cress est une jeune pousse de persil. Grâce à la finesse de la jeune plante, elle offre un goût de persil plus subtil et une texture agréable en bouche. Elle s'utilise crue, ajoutée au dernier moment pour éviter toute amertume, plutôt que cuite ou frite.
- Origine
Pays-Bas- Disponibilité
- Toute l’année
- Saveur
- Persil frais, délicate, végétale
En cuisine
- En finition d'un plat de poisson
- Sur des escargots ou des cuisses de grenouille
- Pour parfumer une sauce vierge
Origines, calibres et conditionnements varient selon les saisons : notre équipe commerciale vous confirme la disponibilité du moment.
Saisons et origines
- Début de saison
- Pleine saison
- Fin de saison
- Disponible mais rare
| Origine | Janv | Févr | Mars | Avr | Mai | Juin | Juil | Août | Sept | Oct | Nov | Déc |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Pays-Bas |
Calendrier indicatif établi d’après nos ventes des deux dernières années. Notre équipe commerciale vous confirme la disponibilité du moment.
Conditionnements
- 16 barquettesPays-Bas
