Photos Koppert Cress
Cress & micro-pousses
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Mustard Cress
La cresse de moutarde, piquante comme le raifort et le wasabi.
La Mustard Cress est la jeune pousse de moutarde, aux petites feuilles vert tendre. Son piquant net évoque le raifort et le wasabi, ce qui en fait un assaisonnement vivant. Elle convient aux salades, aux carpaccios et aux poissons crus, et s'accorde naturellement avec la cuisine asiatique comme avec les viandes froides.
- Origine
Pays-Bas- Disponibilité
- Toute l’année
- Saveur
- Piquante, raifort, note de wasabi
En cuisine
- Sur un carpaccio de bœuf ou de poisson
- Dans un sandwich ou une salade composée
- Avec des sushis ou un poisson cru
Origines, calibres et conditionnements varient selon les saisons : notre équipe commerciale vous confirme la disponibilité du moment.
Saisons et origines
- Début de saison
- Pleine saison
- Fin de saison
- Disponible mais rare
| Origine | Janv | Févr | Mars | Avr | Mai | Juin | Juil | Août | Sept | Oct | Nov | Déc |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Pays-Bas |
Calendrier indicatif établi d’après nos ventes des deux dernières années. Notre équipe commerciale vous confirme la disponibilité du moment.
Conditionnements
- 16 barquettesPays-Bas
- 12 barquettesPays-Bas
