Sprossen
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Erbsensprossen
Knackige Erbsensprossen mit süßem Geschmack frischer Erbsen.
Erbsensprossen sind ein junger Trieb mit fleischigen Stängeln und ersten zarten Blättern. Sie bieten einen grünen, süßen Geschmack, sehr nah an frischen Erbsen, und eine knackige Textur. Sie werden roh im Salat oder kurz angebraten verzehrt und bringen eine frühlingshafte Note auf die Teller.
- Herkunft
Frankreich- Verfügbarkeit
- Ganzjährig
- Geschmack
- Süß, pflanzlich, Erbsengeschmack
In der Küche
- Roh im Frühlingssalat
- Kurz im Wok mit Knoblauch angebraten
- Auf einem Erbsen-Velouté
Herkünfte, Kaliber und Verpackungen variieren je nach Saison: Unser Vertriebsteam bestätigt Ihnen die aktuelle Verfügbarkeit.
Saisons und Herkunft
- Saisonbeginn
- Hauptsaison
- Saisonende
- Verfügbar, aber selten
| Herkunft | Jan | Feb | Mär | Apr | Mai | Jun | Jul | Aug | Sep | Okt | Nov | Dez |
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| Frankreich |
Unverbindlicher Kalender auf Grundlage unserer Verkäufe der letzten zwei Jahre. Unser Vertriebsteam bestätigt Ihnen die aktuelle Verfügbarkeit.
Verpackungen
- 8 SchalenFrankreich
