Graines germées
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Germe de petits pois
Des germes de pois croquants, au goût sucré de petit pois frais.
Le germe de petits pois est une jeune pousse aux tiges charnues et aux premières feuilles tendres. Il offre un goût végétal et sucré, très proche du petit pois frais, et une texture croquante. Il se consomme cru en salade ou rapidement saisi, et apporte une note printanière aux assiettes.
- Origine
France- Disponibilité
- Toute l’année
- Saveur
- Sucrée, végétale, goût de petit pois
En cuisine
- Cru dans une salade de printemps
- Saisi rapidement au wok avec de l'ail
- Sur un velouté de petits pois
Origines, calibres et conditionnements varient selon les saisons : notre équipe commerciale vous confirme la disponibilité du moment.
Saisons et origines
- Début de saison
- Pleine saison
- Fin de saison
- Disponible mais rare
| Origine | Janv | Févr | Mars | Avr | Mai | Juin | Juil | Août | Sept | Oct | Nov | Déc |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| France |
Calendrier indicatif établi d’après nos ventes des deux dernières années. Notre équipe commerciale vous confirme la disponibilité du moment.
Conditionnements
- 8 barquettesFrance
