Essbare Blüten
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Weiße Knoblauchblüte
Kleine weiße Sterne mit klarem, aber zartem Knoblauchgeschmack.
Die weiße Knoblauchblüte besteht aus kleinen, reinweißen Sternblüten, zu Dolden vereint. Sie bietet den Knoblauchduft feiner und frischer als die Zehe, mit einem Hauch Süße. Zerpflückt oder in kleinen Sträußchen aromatisiert und dekoriert sie in einem einzigen Handgriff, als Finish roh.
- Herkunft
Frankreich, Spanien- Verfügbarkeit
- Hauptsaison: April → Oktober
- Geschmack
- frischer Knoblauch, fein und leicht süß
In der Küche
- Gestreut auf ein Tatar oder Carpaccio
- Zum Abschluss auf Pasta, Risotto und Veloutés
- Auf Tartines, Eiern oder Frischkäse
Herkünfte, Kaliber und Verpackungen variieren je nach Saison: Unser Vertriebsteam bestätigt Ihnen die aktuelle Verfügbarkeit.
Saisons und Herkunft
- Saisonbeginn
- Hauptsaison
- Saisonende
- Verfügbar, aber selten
| Herkunft | Jan | Feb | Mär | Apr | Mai | Jun | Jul | Aug | Sep | Okt | Nov | Dez |
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| Alle Herkünfte | ||||||||||||
| Frankreich | ||||||||||||
| Spanien |
Unverbindlicher Kalender auf Grundlage unserer Verkäufe der letzten zwei Jahre. Unser Vertriebsteam bestätigt Ihnen die aktuelle Verfügbarkeit.
Verpackungen
- SchaleFrankreich, Spanien
