Eetbare bloemen
Productfiche downloaden (pdf)
Witte knoflookbloem
Kleine witte sterretjes met een uitgesproken maar delicate knoflooksmaak.
Witte knoflookbloem bestaat uit kleine, zuiver witte sterbloempjes, verzameld in schermen. Ze geeft het aroma van knoflook fijner en frisser dan het teentje, met een vleugje zoetheid. Bladsgewijs of in kleine boeketjes aromatiseert en decoreert ze in één toets, als rauwe afwerking.
- Herkomst
Frankrijk, Spanje- Beschikbaarheid
- Hoogseizoen: april → oktober
- Smaak
- verse knoflook, fijn en licht zoet
In de keuken
- Gestrooid over een tartaar of carpaccio
- Als finishing touch op pasta, risotto en fluweelzachte soepen
- Op tartines, eieren of verse kaas
Herkomsten, kalibers en verpakkingen variëren per seizoen: ons verkoopteam bevestigt u de actuele beschikbaarheid.
Seizoenen en herkomst
- Begin van het seizoen
- Hoogseizoen
- Einde van het seizoen
- Beschikbaar maar schaars
| Herkomst | Jan | Feb | Mrt | Apr | Mei | Jun | Jul | Aug | Sep | Okt | Nov | Dec |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Alle herkomsten | ||||||||||||
| Frankrijk | ||||||||||||
| Spanje |
Indicatieve kalender op basis van onze verkopen van de afgelopen twee jaar. Ons verkoopteam bevestigt de actuele beschikbaarheid.
Verpakkingen
- BakjeFrankrijk, Spanje
