Jeunes pousses
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Pissenlit blanc
Un pissenlit blanchi, tendre et pâle, à l'amertume adoucie.
Le pissenlit blanc est cultivé à l'abri de la lumière, ce qui lui donne des feuilles pâles, d'un blanc crème à jaune clair. Plus tendre et moins amer que le pissenlit vert, il offre une saveur fine et délicate. Il se sert en salade, seul ou en mélange, avec des lardons, des noix ou des œufs.
- Origine
France- Disponibilité
- Pleine saison : novembre → mai
- Saveur
- Délicate, légèrement amère, tendre
En cuisine
- En salade avec des noix et du roquefort
- Avec des lardons et un œuf poché
- En mélange avec une mâche
Origines, calibres et conditionnements varient selon les saisons : notre équipe commerciale vous confirme la disponibilité du moment.
Saisons et origines
- Début de saison
- Pleine saison
- Fin de saison
- Disponible mais rare
| Origine | Janv | Févr | Mars | Avr | Mai | Juin | Juil | Août | Sept | Oct | Nov | Déc |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| France |
Calendrier indicatif établi d’après nos ventes des deux dernières années. Notre équipe commerciale vous confirme la disponibilité du moment.
Conditionnements
- Vrac 2 kgFrance
