Babyleaf
Productfiche downloaden (pdf)
Witte paardenbloem
Een gebleekte paardenbloem, mals en bleek, met een verzachte bitterheid.
Witte paardenbloem wordt geteeld uit het licht, wat hem bleke bladeren geeft, van roomwit tot lichtgeel. Malser en minder bitter dan groene paardenbloem heeft hij een fijne, delicate smaak. Hij wordt in salade geserveerd, alleen of in een mix, met spekblokjes, walnoten of eieren.
- Herkomst
Frankrijk- Beschikbaarheid
- Hoogseizoen: november → mei
- Smaak
- Delicaat, licht bitter, mals
In de keuken
- In een salade met walnoten en roquefort
- Met spekreepjes en een gepocheerd ei
- In een mengsel met veldsla
Herkomsten, kalibers en verpakkingen variëren per seizoen: ons verkoopteam bevestigt u de actuele beschikbaarheid.
Seizoenen en herkomst
- Begin van het seizoen
- Hoogseizoen
- Einde van het seizoen
- Beschikbaar maar schaars
| Herkomst | Jan | Feb | Mrt | Apr | Mei | Jun | Jul | Aug | Sep | Okt | Nov | Dec |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Frankrijk |
Indicatieve kalender op basis van onze verkopen van de afgelopen twee jaar. Ons verkoopteam bevestigt de actuele beschikbaarheid.
Verpakkingen
- Los 2 kgFrankrijk
