Vergeten groenten
Productfiche downloaden (pdf)
Chioggia-biet
Een biet met roze en witte ringen, spectaculair rauw in plakjes.
De chioggiabiet onthult bij het doorsnijden vruchtvlees met concentrische roze en witte ringen. De smaak is zacht en zoet, minder aards dan die van rode biet. Hij wordt bij voorkeur rauw geserveerd, in dunne plakjes, om zijn patronen te behouden, die bij het garen vervagen.
- Beschikbaarheid
- Het hele jaar
- Smaak
- Zacht, zoet, fris
In de keuken
- Rauw als carpaccio op de mandoline
- Als snelle pickles voor een voorgerecht
- Met rauwe vis of verse geitenkaas
Herkomsten, kalibers en verpakkingen variëren per seizoen: ons verkoopteam bevestigt u de actuele beschikbaarheid.
Seizoenen en herkomst
- Begin van het seizoen
- Hoogseizoen
- Einde van het seizoen
- Beschikbaar maar schaars
| Herkomst | Jan | Feb | Mrt | Apr | Mei | Jun | Jul | Aug | Sep | Okt | Nov | Dec |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Beschikbaarheid |
Indicatieve kalender op basis van onze verkopen van de afgelopen twee jaar. Ons verkoopteam bevestigt de actuele beschikbaarheid.
Verpakkingen
- Los 5 kg
Nederland
