Fiori eduli
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Nasturzio
Un fiore brillante dal piccante pepato, tra arancione vivo e giallo sole.
Il nasturzio è uno dei fiori eduli più espressivi: petali carnosi dalle tonalità arancione, gialle o rosse, e un sapore pepato che ricorda il crescione. Porta al piatto colore e carattere. Raccolto a piena apertura e consegnato in vaschetta, si maneggia con delicatezza e si utilizza preferibilmente lo stesso giorno.
- Origini
Spagna, Francia- Disponibilità
- Tutto l'anno
- Sapore
- pepata, vicina al crescione
In cucina
- Cosparsa su un'insalata di foglie giovani
- Ripiena di formaggio fresco in bocconcino da aperitivo
- Come finitura su un pesce crudo o una tartare
Origini, calibri e confezioni variano a seconda delle stagioni: il nostro team commerciale vi conferma la disponibilità del momento.
Stagioni e origini
- Inizio stagione
- Piena stagione
- Fine stagione
- Disponibile ma raro
| Origine | Gen | Feb | Mar | Apr | Mag | Giu | Lug | Ago | Set | Ott | Nov | Dic |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Tutte le origini | ||||||||||||
| Spagna | ||||||||||||
| Francia |
Calendario indicativo basato sulle nostre vendite degli ultimi due anni. Il nostro team commerciale vi conferma la disponibilità del momento.
Confezioni
- VaschettaSpagna, Francia
Paesi Bassi
