Foto Arzagot
Fiori eduli
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Borragine
Delicate stelle blu dal gusto fresco di cetriolo.
Il fiore di borragine si riconosce dalla forma a stella a cinque petali, di un blu intenso a volte tinto di rosa. Il sapore fresco ricorda il cetriolo, con una leggera nota iodata. Porta un tocco di colore raro a insalate, pesci, zuppe fredde e bevande.
- Origini
Spagna, Francia, Sudafrica- Disponibilità
- Tutto l'anno
- Sapore
- Fresca, cetriolo, leggermente iodata
- Nome botanico
- Borago officinalis
In cucina
- Su un gazpacho o una zuppa fredda
- In un'insalata di foglie giovani
- Inserita in un cubetto di ghiaccio per un cocktail
Origini, calibri e confezioni variano a seconda delle stagioni: il nostro team commerciale vi conferma la disponibilità del momento.
Stagioni e origini
- Inizio stagione
- Piena stagione
- Fine stagione
- Disponibile ma raro
| Origine | Gen | Feb | Mar | Apr | Mag | Giu | Lug | Ago | Set | Ott | Nov | Dic |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Tutte le origini | ||||||||||||
| Spagna | ||||||||||||
| Francia | ||||||||||||
| Sudafrica |
Calendario indicativo basato sulle nostre vendite degli ultimi due anni. Il nostro team commerciale vi conferma la disponibilità del momento.
Confezioni
- VaschettaSpagna, Francia
- Vaschetta × 6Sudafrica
Paesi Bassi
