Frutas
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Piña Pain de sucre (Benín)
Una piña de pulpa blanca, dulce y poco ácida, vendida en categoría 1.
Variedad de pulpa blanca y de piel que permanece verdosa al madurar, la piña Pain de sucre seduce por su alto contenido en azúcar y su baja acidez. Su pulpa es tierna y muy jugosa, y su corazón es comestible. Ofrecida en categoría 1 y en gran calibre, se adapta a cortes cuidados. Consumir cuando el aroma es claramente perceptible en la base.
- Origen
Benín- Disponibilidad
- Plena temporada: diciembre
- Sabor
- Dulce, jugosa, poco ácida
En cocina
- En rodajas asadas al horno o a la plancha
- En vasitos con crema de vainilla
- Triturado en zumo o en cóctel sin alcohol
Los orígenes, calibres y envases varían según las temporadas: nuestro equipo comercial le confirma la disponibilidad del momento.
Temporadas y orígenes
- Inicio de temporada
- Plena temporada
- Final de temporada
- Disponible pero escaso
| Origen | Ene | Feb | Mar | Abr | May | Jun | Jul | Ago | Sep | Oct | Nov | Dic |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Benín |
Calendario orientativo basado en nuestras ventas de los dos últimos años. Nuestro equipo comercial le confirma la disponibilidad del momento.
Envases
- A granelBenín
Ghana
Togo
