Romanesco
Piezas · caja de 8
Sus pirámides verde chartreuse hacen del romanesco una hortaliza tan bella como buena.
El romanesco se reconoce por sus ramilletes en espirales puntiagudas, de un verde chartreuse luminoso. Más fino y menos sulfuroso que la coliflor, presenta un sabor suave, ligeramente avellanado, y una textura que sigue siendo crujiente tras una cocción corta. Cortado en ramilletes, conserva su forma espectacular y aporta una verdadera presencia visual en el plato.
- Formato
- Piezas · caja de 8
- Origen
Francia
Su marca: podemos envasar, etiquetar y almacenar estos productos con el nombre de su enseña (marca blanca, pliego de condiciones, códigos de barras propios).
Temporadas y orígenes
- Inicio de temporada
- Plena temporada
- Final de temporada
- Disponible pero escaso
| Origen | Ene | Feb | Mar | Abr | May | Jun | Jul | Ago | Sep | Oct | Nov | Dic |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Francia |
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