Romanesco
Stück · Karton mit 8
Seine chartreusegrünen Pyramiden machen den Romanesco zu einem Gemüse, das ebenso schön wie gut ist.
Der Romanesco erkennt man an seinen Röschen in spitzen Spiralen in leuchtendem Chartreuse-Grün. Feiner und weniger schwefelig als Blumenkohl, bietet er einen milden, leicht nussigen Geschmack und eine Textur, die nach kurzem Garen knackig bleibt. In Röschen geschnitten behält er seine spektakuläre Form und bringt echte visuelle Präsenz auf den Teller.
- Format
- Stück · Karton mit 8
- Herkunft
Frankreich
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Saisons und Herkunft
- Saisonbeginn
- Hauptsaison
- Saisonende
- Verfügbar, aber selten
| Herkunft | Jan | Feb | Mär | Apr | Mai | Jun | Jul | Aug | Sep | Okt | Nov | Dez |
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| Frankreich |
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